Antonio Birtolo lavorava con dedizione nei terreni di famiglia costruendo a fine anni ‘70 il proprio frantoio a Monteiasi, provincia di Taranto, dando vita a una tradizione agricola che ancora oggi i suoi figli portano avanti con amore, eticità e cultura.

Così nel 2011 noi, Luigi e Luciano, abbiamo creato un’etichetta che rispecchiasse il nostro modo di essere e l’appartenenza a valori vissuti giorno dopo giorno attraverso l’esempio di dedizione, fatica e amore verso le nostre terre!

La nostra missione è produrre un olio extravergine di oliva qualitativamente superiore, perfetto per il palato, sostenibile per l’organismo, l’ambiente e il territorio che ospita i nostri frantoi.